컬처코드 the culture code / 클로테르 라파이유 지음 / 리더스북 / 13,000원
타샤의 집 tasha todor's heirloom crafts / 월북 / 12,000원
the Professional Chef, the Culinary Institute of America, Wiley
프랑스 여자는 살찌지 않는다, 미레이유 쥴리아노 지음,물푸레
배고픔의 자서전 아멜리 노통브.전미연옮김.열린책들
산해경
감각의 박물관
맛
일본의 신화
음식과 몸의 인류학
지중해의 기억
고대세계의 만남
몬티냑 "먹어서 살 빼는" 식이요법 책
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