장래희망 : 대인배
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[kyoto 교토] briant - 일본 쿄토의 작은 빵집
방학 한달동안 다녔던 리츠메이칸ritsmeikan 대학교 앞 횡단보도에 있는 작은 동네빵집 briant.



요사진은 비오는날 내 자전거 루시 ㅠ_ㅠ(단돈 500엔에 팔아버렸지만;)를 타고 사오다가 찍은 사진 :)
매일 매일 학교갈때마다 굉장한 비주얼과 카오리로 나를 비롯한 많은 아이들을(..)유혹하던 곳!
급기야는 매일 한 두개씩 클리어하자는 목표도 세웠다!
가격대는 105엔의 크림빵부터의 그닥 착하지는 않지만
실력이 굉장한(벽에 이것저것 유명한 대회의 상장이 붙어있는)
긍지넘치는 오너 셰프의 가게라는 느낌!
맛도 굉장히 좋아서 저녁때쯤가면 남아있는것이 거의 없을 정도!




윗사진속의 비내리던 그날.




역시 그날의 비내리던 진자... 야사카 진자였던가. 꽤 유명한 듯 했는데 한달내내 가까우니까 언제가야지 가야지 하다가 결국은 못갔다. 뭔가 슬픈기분이 되어버렸다.




그집의 빵맛을 가늠할수 있다는(...) 크로아상. 국민빵 메론빵(나 이거 무지 좋아한다!:ㅂ:)



앗 이름이 기억나지 않는 약간 일본빵(엑 이거 일본빵 소개잖냐 - _-;;) 유에프오-의 느낌이 나는 빵.
그 옆은 정말 최고최고 결이 층층이 환상적으로 살아있는 딱딱한 느낌의 페스트리에 멍울없는 깔끔한 커스터드 크림을 올리고 베리 종류를 한가득 올리고 하얀 분당-에 이거 이름이 뭐였더라 로얄 어쩌구 ㅠ_ㅠ 아 녹슬었다 나.
어쨌든 환상궁합의 페스트리.
카타이한 식감은 좀 오래 구웠기 때문이라고 생각하지만(이집의 특징인듯. 그것도 좋았습니다. 전 (..)).





이양>ㅁ< 저 크림빵은 정말 그리운 고향의 맛!!!!!!!!!!
일생동안 먹어온 것 중 최고의 맛이다
정말 저걸 먹으러 다시 한번 가고싶어 ㅠㅠ
옆의 것은 위의 페스트리의 빵과 과일만 바뀐버전.

지금 일본친구와 통화중이라 정신없다.

 
by 미도리 | 2006/11/09 21:50 | cafe talk from Japan | 트랙백 | 덧글(0)
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